Découvrez cette spécialité du Sud-Ouest, déjà toute prête : le sauté de canard sauce aux Cèpes.
Cassoulet au confit de canard 450g
Cassoulet au confit de canard 450g.
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Cassoulet au confit de canard, la spécialité du Sud-Ouest
Le cassoulet est un plat plein d’histoire, très connu dans la région et même en France. Son succès, il le doit à une recette généreuse et très goûtue. Nous vous proposons un plat authentique et qui fait la fierté de notre terroir gastronomique.
Une recette de cassoulet au confit de Canard
Notre cassoulet au confit de canard respecte une recette ancestrale et traditionnelle à la lettre. Ce plat contient de généreux morceaux de saucisse, de confit de canard, le tout accompagné de haricots.
Comment le servir ?
Le cassoulet au confit de canard est un plat déjà très généreux et gourmand. Pour l’accompagner, il demande de la simplicité et de la légèreté. Ainsi vous pouvez faire le choix de proposer une salade en entrée, un bout de fromage pour terminer le repas ainsi qu’un dessert léger s’il vous reste encore de la place !
Ingrédients : Haricots, confit de canard 23%, saucisse (viande de porc, vin blanc (sulfites), eau, sel, ail, épices), bouillon cuisiné (eau, abats de canard confits, oignons, ail, céleri, tomate, sucre, épices), sel, poivre.
Poids : 450g
Conseil de dégustation : A rechauffer trés doucement au four (120°) dans un plat en terre. Quand le dessus est croustillant, il est prêt à être servi !! Â
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